Über uns

Betritt man heute die Lagerhalle von BIOGROS, kann man kaum glauben, dass das Ganze seinen Anfang in einer Garage fand. Aber auch ein Großhändler fängt einmal klein an.

Heute verfügt BIOGROS über ein modernes Hochregallager direkt an der A1 Luxemburg-Trier, großzügig gestaltete Kühlräume für Obst, Gemüse und Molkereiprodukte sowie über spezielle Verpackungsanlagen, unter anderem für Kartoffeln, Obst und Mehl.

Bestellungen werden von montags bis samstags entgegengenommen und mit Hilfe einer modernen LKW-Flotte, darunter der erste Elektro-LKW in Luxemburg, an die Kunden in Luxemburg geliefert. Dabei geben wir uns größte Mühe, unnötige Leerfahrten zu vermeiden. Die Rückfahrt wird deshalb mit dem Transport von Pfandflaschen und -kisten oder aber mit der Abholung von Bio-Erzeugnissen bei unseren Landwirten kombiniert.

Seit Jahren ist die Abfallvermeidung ein großes Thema in unserem Haus. Bei BIOGROS kommt generell nur so viel Verpackung wie nötig zum Einsatz. Sie ist bestmöglich auf das jeweilige Produkt abgestimmt und greift so wenig wie möglich in die Umwelt ein. Gleichzeitig erfüllt sie ihren Zweck des Schutzes, der verlängerten Haltbarkeit und der eindeutigen Trennung von konventioneller Ware im gemischten Einzelhandel. Wir sind seit über einem Jahrzehnt bemüht, auf plastikfreie Verpackungsmaterialien für Obst und Gemüse umzustellen. Die für das BIOG Obst und Gemüse verwendete Cellulose Verpackung ist die erste Folie, die nachweislich zu 100% biologisch kreislauffähig ist. Der Rohstoff für die Folienherstellung stammt von Rest- und Abfallholz aus zertifizierter Forstwirtschaft. Die neue Cellulosefolie ist vom deutschen TÜV als „heim- und gartenkompostierbar“ zertifiziert, das ist aktuell der höchste Umweltstandard für Folienverpackungen weltweit.

Obst, Gemüse und Molkereiprodukte liefern wir in robusten Mehrwegkisten aus und reduzieren auch hier den Einsatz von Plastik und weiterem Verpackungsmaterial auf ein Minimum.

Mit der in-house Entwicklung eines innovativen wiederverwendbaren Schutzbezuges, dem ECOPULL, der beim Transport der Waren zum Einzelhandel zum Einsatz kommt, gelang 2021 ein weiterer Schritt in Richtung Nachhaltigkeit. Biogros kann so pro Jahr fast 3 Tonnen Plastikfolie bei der Belieferung der Naturata Bio Marchés einsparen.

Anfallender Müll wird getrennt und, soweit möglich, über die „Superdreckskëscht“ entsorgt. Wir beziehen ausschließlich Öko-Strom und kompensieren jährlich unseren CO₂-Fußabdruck.

Um die regionale Bio-Landwirtschaft und die Bauern der Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg zu unterstützen, haben wir gemeinsam mit der BIOG-Genossenschaft die Eigenmarke BIOG geschaffen. Unter dieser Marke verkaufen wir jedoch nicht nur Erzeugnisse unserer Bio-Produzenten, sondern auch importierte Bio-Ware.

Die importierte Ware erweitert unser eigenes Sortiment und das der BIOG-Marke erheblich und gleicht regionale Lieferengpässe aus. Erst der Handel mit importierten Bio-Lebensmitteln und die vorhandenen Strukturen eines Großhandels mit Lagerhalle, eigener LKW-Flotte etc. ermöglichen es, den BIOG-Bauern einen fairen Preis für ihre Erzeugnisse zu bezahlen.

BIOG-Kartoffeln, -Karotten, -Kürbisse und viele andere Gemüsearten werden in unserer „Cuisine Artisanale“ zu BIOG-Fertiggerichten weiterverarbeitet wie z.B. zu BIOG-Suppen oder -Fertigsalaten. So findet auch hochwertiges Bio-Gemüse, das aufgrund seiner Größe und Form nicht für den Verkauf geeignet, also entweder zu klein, zu groß oder knorrig gewachsen ist, noch Verwendung. Die Entwicklung neuer BIOG-Gerichte passt sich dabei ständig der Nachfrage an und ermöglicht es Konsumenten, die keine Zeit zum Kochen haben oder nicht für sich alleine kochen möchten, leckere Bio-Gerichte zu genießen.

In der Cuisine Artisanale werden zudem verschiedene Bio-Gemüsesorten für die Gastronomie und für Großküchen verbrauchsfertig gemacht und je nach Kundenwunsch gewürfelt oder beispielsweise in Scheiben geschnitten.

Von Anfang an setzen wir auf ein partnerschaftliches Handeln und eine verantwortungsvolle und faire Zusammenarbeit mit unseren Bio-Erzeugern und -Lieferanten. Wir treffen Anbauabsprachen mit den Erzeugern und helfen somit, etwaige Engpässe oder auch Übermengen zu vermeiden. Qualitativ einwandfreie Produkte, die wir aufgrund eines zu kurzen Mindesthaltbarkeitsdatums nicht mehr verkaufen können, spenden wir dem „Cent Buttek“, der von ehrenamtlichen Mitarbeitern geführt wird, welche die Ware an bedürftige Menschen verteilen. Gemüseabfälle sowie verdorbenes Obst und Gemüse werden in der Biogasanlage Mangen zur Energiegewinnung genutzt.

Unser Ziel ist es, den Einzelhandel mit hochwertigen Bio-Lebensmitteln zu versorgen, den Ausbau der Bio-Landwirtschaft tatkräftig zu unterstützen und dabei die Umwelt bestmöglich zu schützen.

Wir möchten aber auch eine soziale Aufgabe übernehmen und die Interessen vom Bauern bis hin zum Konsumenten wahrnehmen und respektieren.