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Du champ à l'assiette: pains bio du Bakhaus
Les pains, viennoiseries et pâtisseries de notre partenaire Bakhaus sont réalisés artisanalement au sein de la boulangerie de Munsbach avec des ingrédients de haute qualité issus de l'agriculture biologique contrôlée.
Nos marchés Naturata sont livrés chaque matin et proposent des produits boulangers biologiques frais.
Depuis l'année dernière, Bakhaus possède son propre moulin à meule de pierre ce qui lui permet de produire sa farine complète de blé et d’épeautre selon ses propres critères qualité. Les grains proviennent majoritairement de fermes bio luxembourgeoises faisant partie de la coopérative BIOG.
Naturata Bio Marchés & Bakhaus: un beau partenariat qui illustre la mise en place d’un réseau d’approvisionnement régional garantissant l’accès à des produits de qualité à nos clients et des conditions de travail justes et équitables à chaque intervenant.